Archives



Accompagnements


Pommes de terre au four paprika-curry-piment et roquette
28/08/2010
Taboulé avocats et carottes
16/08/2010
Tarte d'été - jambon italien et roquette
14/07/2010
Aubergines au basilic et balsamique
11/11/2009
Poêlée de légumes de saison et pesto d'épinards
05/10/2009
Potimarron au thym, gros sel et parmesan
21/09/2009
Salade de tomates oranges, lavande et thym
27/08/2009
Tarte de tomates noires et oranges - parmesan et romarin
26/08/2009
Blé aux légumes d'été
14/08/2009
Purée de vitelottes - mozzarella et sésame
01/08/2009
Mange des tomates mon amour...
09/07/2009
Salade de riz noir, roquette et Parme, vinaigrette moutarde à l'ancienne et lavande
26/06/2009
Brochettes de vitelotte et bresaola
22/06/2009
Salade de blé, mange-tout et pancetta
15/06/2009
Salade d'artichauts, pignons et bresaola
04/06/2009
Gratin de blé aux poivrons en croûte de feta et persil
03/06/2009
Pommes de terre rissolées, chorizo et poivrons
02/06/2009
Pâtes grecques aux artichauts, jambon de Bayonne et roquette
28/05/2009
Salade de riz, asperges vertes et tomates jaunes - sauce au boursin moutarde
26/05/2009
Tartelettes de brick à l'aubergine violette de Florence et au poivron
22/05/2009
Tians de pois sucrés, poivrons et tomates
19/05/2009
Compote rhubarbe - fraises et lime
18/05/2009
Epinards à la ricotta et tomates jaunes en feuille de brick
04/05/2009
Papillote de pommes de terre et courgette au paprika
23/04/2009
Pesto d'aubergine grillée et de roquette
16/04/2009
Pommes de terre au chorizo en feuille de brick
06/04/2009
Salade de pommes de terre au bacon et roquette
01/04/2009
Salade de mâche, pomme et radis - vinaigre pomme et miel
27/03/2009
Purée de pommes de terre - cresson et pignons
25/03/2009
Gratin de courgette, aubergines et pommes de terre à la ricotta
12/03/2009
Trio de poivrons grillés & vinaigrette
03/03/2009
Petites tomates au four
02/03/2009
Gratin de pommes de terre, poireau, poivrons et sésame noir
23/02/2009
Gratin de pommes de terre au paprika, courgette et poivrons rouges
17/02/2009
Artichauts aux feuilles de sauge et parmesan
16/02/2009
Purée de pommes de terre au four - pavot bleu
22/01/2009
Tians de tomates-courgette, ricotta et romarin
21/01/2009
Choux chinois gratinés et sésame noir
12/01/2009
Salade de mâche, haricots noirs et oranges
07/01/2009
Wok de mange-tout et tomates au four
30/12/2008
Salade roquette - poivron grillé et mozza
26/12/2008
Porc grillé - sauce basilic et curry
11/12/2008 
Chicons au four, sauce tomate et mozzarella
08/12/2008
Salade de roquette, tomates et champignons - vinaigrette à la ricotta
19/11/2008 
Pesto de courgette & tomates grillées
17/11/2008
Salade de haricots noirs et blé à la roquette
07/11/2008
Potatoes et crème de tomates - champignons
06/11/2008
Navets rôtis au thym
05/11/2008
Petites quiches au champignons et mange-tout
03/11/2008
Ballotins de haricots verts et carottes au jambon de Parme
24/10/2008


Apéritif


Tomates blanches et vinaigre de balsamique - croustillant de pignons et de parmesan
20/08/2010
Jus d'agrumes et citronnade maison
19/07/2010
Bouchées de courgette, roquette et Co
12/07/2010
Taboulé du lundi
04/04/2010
Verrines Roquefort - poire - ciboulette et crème de balsamique
30/12/2009
Feuilles d'artichaut grillées, parmesan et thym
24/07/2009
Bouchées de brick, tomates séchées, Parme et pesto maison
29/04/2009
Mousse de saumon épicée et courgette grillée
17/04/2009
Samosas de poulet et poivron grillé - pesto d'aubergine et ciboulette
14/04/2009
Brick maison - hachis et chou chinois
04/02/2009
Salade de crabe, sauce curry et kiwis
09/01/2009
Apéritifs spéciaux pour enfants
05/01/2009
Anchois sauce piquante au poivron grillé
04/01/2009
Ballotins d'aubergines grillées - pâtes au pesto de roquette et de tomates
03/01/2009
Mousse de poireau - saumon fumé et sésame
23/12/2008
Brochettes d'écrevisses et clémentines à l'avocat
16/12/2008
Scampis et pomme au sirop de Liège
12/12/2008
Feuilletés aux pleurotes et jambon de Parme
09/12/2008
Verrines à la mousse de lentille et grissini au thym et sésame
21/11/2008
Polenta grillée au thym et piment d'Espelette
18/11/2008


Basiques


Bouillon de légumes - un petit "basique"
13/05/2009
Pâte brisée
23/03/2009
Glaçage blanc pour gâteaux et cakes
08/03/2009
Fond de tomates pour pizza
28/12/2008
Poires au vin
03/12/2008
Béchamel
23/11/2008
Pâte à pizza
16/11/2008
Pâtes fraîches maison
09/11/2008


Cupcakes


Atelier cupcakes pour Liana et Laura
24/04/2009
Cupcakes sablés au citron
29/03/2009
Dimanche: cupcake day - un spécial "Julie"
15/03/2009
Cupcakes pour tous... petits et grands - Part II
10/03/2009
Cupcakes pour tous... petits et grands - Part I
09/03/2009
Matériel pour cupcakes
09/03/2009


Découvertes


Monsieur François, ce héros...
27/08/2010
A l'origine, il y a le jardin...
15/08/2010
"Vive le fromage" chez Mmmmh...
03/12/2009
Retour d'Alsace
26/10/2009
Kiwaï chez Colruyt
29/09/2009
Normandie, quelques adresses...
25/08/2010
Retour de Normandie
24/08/2009
Ripailles
08/11/2008
Nashi?
02/11/2008


Desserts


Il y a des jours comme ça...
15/07/2010
Tartelettes sablées poire et chocolat
20/11/2009
Tartelettes myrtilles - pommes au sirop de Liège
07/09/2009
Tartelettes au thym, chèvre et myrtilles
01/09/2009
Truffes maison
05/08/2009
Petits cakes aux myrtilles et à la menthe
07/07/2009
Petits cakes à la pêche
29/06/2009
Muffins chauds au lime et pavot bleu
23/06/2009
Crumble de poires, jus d'orange et chocolat
27/05/2009
Fraises et mascarpone au speculoos
05/05/2009
Tartelettes sablées aux fraises cuites et crème de balsamique
26/04/2009
Muffins à la fleur d'oranger
18/04/2009
Tarte au citron meringuée
13/02/2009


Entrées


Fleurs de courgettes farcies à la bresaola, basilic et ail nouveau
17/08/2010
Duo de courgettes en quiche, chips de pancetta et pavot bleu
05/05/2010
Etoiles de potimarron - chips de Ganda - parmesan et cresson
06/03/2010
Superposé d'aubergine et fromage de chèvre
22/11/2009
Rouleaux de printemps, crevettes, ciboulette et poivron
17/09/2009
Croustillants de tomates vertes - parmesan et roquette
03/09/2009
Salade de magret de canard, pomme au paprika et vinaigre de pomme - miel
27/04/2009
Aumonières de crêpes salées, poulet et pommes au curry
22/04/2009
Carpaccio de Saint-Jacques, roquette et lime
10/04/2009
Brochettes de champignons crus et jambon de Bayonne
08/04/2009
Aumonières de colin - ciboulette et pomme
10/02/2009
Grosses crevettes grillées - sauce orange et sirop de Liège
08/01/2009
Filets de rouget sur lit de légumes - huile safranée
02/01/2009
Raviolis cèpes et foie gras
29/12/2008
Foie gras, poires aux 4 épices & speculoos
18/12/2008
Salade de harengs, kiwis et granny - sauce au yaourt
02/12/2008
Petits gratins à la courgette et aux tomates grillées
28/11/2008
Tartelettes à la tomate et à la mousse d'anchois
26/11/2008
Brochettes de scampis - sauce au sirop de Liège et balsamique
24/11/2008
Croquettes de crevettes grises
20/11/2008


Plats


Risotto aux trompettes de la mort et jambon des Alpes
27/10/2010
Mini-cocottes d'aubergines blanches, mousse de pois chiches et chips de courgettes
30/08/2010
Salade de saumon - Fructosémie
26/08/2010
Penne au pesto d'épinards et saumon grillé - Fructosémie
07/08/2010
Aubergines farcies - pesto maison et roquette
09/04/2010
Spaghetti au pesto maison de tomates demi-séchées et ricotta - chips de pancetta
16/02/2010
Filet de thon mi-cuit - marmelade de tomates - sésame et crème de balsamique
10/01/2010
Pintadeau sauce champignons et airelles
15/12/2009
Penne - aubergine, jambon séché et pesto
27/11/2009
Gratin de penne et potimarron
13/11/2009
Cailles au miel, thym et gros sel
08/11/2009
Tagliatelle aux orties, courgettes jaunes et pesto doux
15/09/2009
"Pasta maison" avec Miss Liana
29/08/2009
Panini légumes grillés et merguez
30/07/2009
Escalopes farcies aux artichauts, sauge et sauce tomate
18/07/2009
Risotto au vin rouge, haricots verts et chorizo
14/07/2009
Tarte aux légumes grillés et tomates
13/07/2009
Cannellonis au chou-fleur et coppa
06/07/2009
Côtes d'agneau - salade de courgettes jaune et verte
01/07/2009
Gratin de pommes de terre, tomates, courgette et chorizo
19/06/2009
Echines de porc, tomates et fenouil
17/06/2009
Penne, boursin culinaire curry, tomates jaunes et rouges, brocoli
11/06/2009
Pizza à la courgette grillée et brocoli
09/06/2009
Lasagne épinards et mascarpone - hachis d'agneau
25/05/2009
Côtes de cochon de lait en croûte de persil & d'aubergine
15/05/2009
Lasagne poivrons-courgette et ricotta
11/05/2009
Boulettes de viande farcies aux poivrons pourpres et sauce tomate
07/05/2009
Superposés de veau aux légumes et pesto basilic - aubergine
28/04/2009
Lasagne au hachis de poulet et pesto d'aubergine - roquette
20/04/2009
Lieu noir en papillote - courgette au paprika
15/04/2009
Lasagne aux aubergines, poivrons et mange-tout
09/04/2009
Tarte moutarde à l'ancienne et jambon - mâche et radis
07/04/2009
Tournedos au jambon de Parme et feuilles de sauge
30/03/2009
Tarte aux tomates et romarin en croûte de parmesan
24/03/2009
Salade de penne aux légumes grillés
16/03/2009
Petits tians au poulet, légumes et aneth
13/03/2009
Penne au pesto de mâche et de tomates grillées - chips de Parme
11/03/2009
Truites à l'orange, aneth et moutarde à l'ancienne
06/03/2009
Salade de mâche, champignons crus et poulet
05/03/2009
Tortellini piquants "home made" - champignons et tomates
04/03/2009
Coeur d'églefin - thym citronné et marjolaine
27/02/2009
Tarte jambon - roquette et pleurotes
26/02/2009
Toast chorizo - fromage - roquette
24/02/2009
Dorade - poivron grillé - vin blanc et cresson
20/02/2009
Lentilles et panais - saucisse de Morteau
19/02/2009
Coquelets aux lime, thym et vin blanc
18/02/2009
Bar en papillote - sauge et lime
12/02/2009
Salade de mâche et dinde au pesto - vinaigrette à la ricotta
11/02/2009
Palets de hachis au pesto de ricotta - penne roquette et pignons
09/02/2009
Penne à la courgette grillée et roquette
03/02/2009
Tarte au pesto de roquette-champignons, tomates et parmesan
02/02/2009
Penne au chorizo et poivrons grillés
20/01/2009
Gratin de penne - haricots verts et roquette
17/01/2009
Wok de poulet, tomates et curry vert
15/01/2010
Sandwiches aux aubergines et à la courgette grillées
14/01/2009
Coquelets farcis aux poires - sauce aux Boursins
06/01/2009
Chapon sauce au foie gras
22/12/2008
Roulades - sauce aux chicons et à la Kriek
20/12/2008
Linguine sauce à la truffe
17/12/2008
Farcis aux poivron, anchois et à la mozzarella
15/12/2008
Salade de mâche, mandarines et vinaigrette légèrement amère
05/12/2008
Linguine à la dinde grillée et sauce pleurotes - poireau
13/11/2008
Manchettes d'agneau caramélisées et thym
12/11/2008
Risotto à la coppa et au Pinot noir
11/11/2008
Cannellonis home made - sauce au mascarpone
10/11/2008
Lasagne de girolles et coppa
04/11/2008


Potages


Potage potimarron - panais et fromage de brebis
09/02/2010
Potage de poireau et carottes de trois couleurs
20/12/2009
Potage de potiron butternut et poivron
08/10/2009
Potage de courgette jaune et Parme
26/09/2009
Potage de potimarron et poireau au curry
10/09/2009
Bouillon aux poivrons rouges et jeunes oignons
21/04/2009
Potage brocoli et courgette
13/01/2009
Bouillon de volaille, jeunes oignons et vermicelles de riz
01/12/2008
Potage aux potirons pour Liana
31/10/2008


Wok


Wok de colin - mange-tout et lait de coco
07/02/2009
Riz sauté aux poivrons et jeunes oignons
04/12/2008
Wok de légumes au curry et lait de coco
14/11/2008
Wok de volaille au boursin culinaire curry
28/10/2008