21 janvier 2009

Tians de tomates-courgette, ricotta & romarin



Pour 4 personnes - accompagnement - facile - préparation: 15 minutes - cuisson: 50 minutes

Ingrédients:
  • 20 petites tomates en grappe;
  • 1/4 courgette;
  • 6 c à s de ricotta;
  • 2 c à s de baies roses;
  • du romarin;
  • de l'huile d'olive;
  • sel et poivre.
Préparation:

Couper les tomates en deux et les épépiner. Couper la courgette en très petits morceaux. Les répartir dans 4 ramequins (prévus pour le four). Saler et poivrer.

Ajouter la ricotta, l'huile, le romarin et les baies.

Laisser cuire au four à 150° C pendant 50 minutes. Servir bien chaud.




Photos et recette par Delphine H

1 commentaire:

Ivo Serentha and Friends a dit…

Greetings from Italy, good luck

Hello, Marlow