Monsieur François, ce héros...

Monsieur François est poissonnier, le mien depuis près de 10 ans et celui d'autres, beaucoup d'autres également... sa poissonnerie se situe au sein du GB de la Bascule à Uccle et je n'irais ailleurs pour rien au monde. C'est Monsieur François ou rien!


Régulièrement mis à l'honneur, à très juste titre, il le fut il n'y a pas très longtemps dans "La Libre Belgique". Sa poissonnerie est présentée comme une des meilleures de Bruxelles.


La série d'été relative aux métiers de bouche lui consacrait un article: vous trouverez cet article publié sur le blog "La cuisine à quatre mains" de La Libre Belgique en cliquant ici.


Par ailleurs, un autre article - par ici - lui était également consacré sur Sensum - Le guide gourmand.


Si vous passez par le quartier de la Bascule, allez voir Monsieur François, vous ne serez pas déçu!