Tians de tomates-courgette, ricotta & romarin

Pour 4 personnes - accompagnement - facile - préparation: 15 minutes - cuisson: 50 minutes

Ingrédients:

• 20 petites tomates en grappe;
• 1/4 courgette;
• 6 c à s de ricotta;
• 2 c à s de baies roses;
• du romarin;
• de l'huile d'olive;
• sel et poivre.

Préparation:

Couper les tomates en deux et les épépiner. Couper la courgette en très petits morceaux. Les répartir dans 4 ramequins (prévus pour le four). Saler et poivrer.

Ajouter la ricotta, l'huile, le romarin et les baies.

Laisser cuire au four à 150° C pendant 50 minutes. Servir bien chaud.

Photos et recette par Delphine H